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本期導讀：春季多給家人煲竹筍肉羹湯，湯味鮮美，清熱去火又滋補，對脾胃好！ 今天想給家人煲肉羹湯喝，純粹是陰錯陽差。話說逛超市時，正巧看到了這一項食材。 ... 對，就是它，竹筍~看起來黑黑醜醜的，正是沒有泡二氧化硫、漂白劑的大地之寶。 說來汗顏，自從在老家吃過山上公公婆婆自己種的竹筍，知道採收後，竹筍頭斷面會氧化、纖維化等現象，之後每每到市場看到竹筍斷面光滑潔白，了解是泡過藥劑的呈現，自己就再也沒在市場買過竹筍了！ 往往想起竹筍鮮脆的滋味，除了等待公公婆婆山上的收成，真的只能用「相見不如懷念」的心情來看待了！ ... 有了這樣的經驗，看到這完全不起眼的竹筍，真是開心到爆炸啦！立馬買了兩個回家.....只是，在這乍暖還寒的春季吃竹筍排骨湯好像不太對季節。於是，用傳統的方法做了這道竹筍肉羹湯，沒有勾很多芡，不用魚漿，湯味鮮美，可以吃到健康營養卻不失它應該有的香氣，清熱去火又滋補，對脾胃好。 開始著手準備啦！ 準備材料（含醃料）： 豬裡脊肉 500g 雞蛋 1個 糖 1小匙 五香粉、醬油 各1大匙 香油、米酒 各少許 紅薯澱粉、土豆澱粉 各適量 湯料： 扁魚（其他魚類也可） 5片 中香菇 5朵 白蘿蔔片 適量 胡蘿蔔片（絲） 適量 竹筍片（絲） 適量 紅蔥頭 2個 香菜（隨意添加） 適量 調料味： 鹽、白鬍椒粉、烏醋 各適量 做法： 將豬裡脊肉洗凈切成柳條狀，拌入所有醃料，放入冰箱冷藏醃制30分鐘。 ... 將醃好的肉羹過油，因為裹的澱粉不多，再加上個人喜歡醃制肉羹後過油的香氣，不喜歡的可以由沸水燙制肉羹。 ... 備好所有材料，香菇、竹筍記得要用水浸泡。 ...... 爆香紅蔥頭與香菇，放入扁魚，加水熬煮湯頭。 ... 再入所有湯料與肉羹，大火滾後轉小火熬煮1小時，讓筍片、蘿蔔味道釋出到湯里，起鍋前放調味料，另外根據個人喜好適量加入香菜，完成。 ... 突然想到也可以加一些大白菜絲，但最後會不會變成雜菜湯呀？呵呵！
內容簡介
用現在最夯的3D情境讓你輕鬆學好英語！
●總是拿著單字本死背，背到後面卻忘了前面？
●明明準備了一些口袋例句但老是找不到時機講？
●學英語學了好久，遇到外國人還是不敢開口說？
語言能力不進則退
讓你把握每個開口說的好機會
過去的英語學習法總是強調死背單字、需要大量記憶文法規則，但卻無法實際運用在生活中，LiveABC為你準備這本全新的《3D全景英語圖解大百科》，完全以3D插圖來製作的英語圖解字典，將內容變得生動有趣，透過3D場景了解各種會話應用，學習效果更加倍。
7大主題、40大全景圖解課程
不要再死背，換個方式輕鬆學英語
收錄7大主題，共40個單元，每個單元都是一個明確的3D立體場景，舉凡從居家生活用品、都會生活中的各個場景、出門在外購物、搭乘交通工具、出國旅遊及入住飯店、休閒活動、運動場景，還有職場生活等會遇到的場景一應俱全。藉由這本圖文並茂的3D英語圖解百科，成為你最強而有力的英語學習工具！
3D全景圖解場景
英語單字及生活會話 3步驟搞定
Step 1 單字秒懂 看3D圖解單字，用實景圖像學習最好記。
Step 2 例句現學 收錄各場景必用句，從情境中學正確用法。
Step 3 對話馬上說 實用會話訓練課程，快速累積英語實力。
互動光碟+點讀筆
兩大數位學習工具幫你學更快
隨書附贈的互動光碟內有由美籍老師發音錄製的mp3檔，無論字彙、例句或對話，讓你以最道地的口音，學會如何正確的唸出每個單字及句子。本書同時具備點讀功能，只要在點讀筆裡安裝音檔（存放於互動光碟中），即可在書上隨點隨聽，滿足您多方面的學習需求！（如欲購買點讀筆，請另行上LiveABC官網訂購）
目錄
Unit 1 家庭用品 Household Things
Unit 2 食物櫃與冰箱 Cupboard & Refrigerator
Unit 3 感恩節晚餐 Thanksgiving Dinner
Unit 4 聖誕節 Christmas
Topic 2: 都會生活 In the City
Unit 5 街景 On the Street
Unit 6 咖啡店 In a Coffee Shop
Unit 7 速食店 At a Fast-Food Restaurant
Unit 8 西餐廳 In a Restaurant
Unit 9 銀行 Inside a Bank
Unit 10 汽車修護廠 At an Auto Mechanic’s
Unit 11 災難現場 Emergency Site
Topic 3: 商店街 Shops & Stores
Unit 12 超級市場 In a Supermarket
Unit 13 服飾店 In a Clothing Store
Unit 14 美容院 In a Beauty Salon
Unit 15 運動用品店 Sporting Goods Store
Unit 16 樂器行 In a Music Store
Unit 17 禮品店 A Gift Shop
Unit 18 家電行 Appliance Store
Unit 19 傢俱五金雜貨店 Furniture & Hardware Store
Topic 4:旅遊 Travel
Unit 20 火/電車站 In a Train Station
Unit 21 機場出境大廳 Departure Lounge
Unit 22 飛機機艙 Inside an Airplane
Unit 23 遊輪上 On a Cruise Ship
Unit 24 飯店 In a Hotel
Unit 25 青年旅館 In a Youth Hostel
Topic 5: 休閒娛樂 Entertainment & Activities
Unit 26 沙灘 At the Beach
Unit 27 露營 At the Campsite
Unit 28 度假村 At a Resort
Unit 29 電影院 In a Movie Theater
Unit 30 劇場 Theater
Unit 31 博物館 Museum
Topic 6: 體育活動 Sports
Unit 32 棒球場 On a Baseball Field
Unit 33 籃球場 Basketball Arena
Unit 34 網球場 At a Tennis Court
Unit 35 游泳池 At a Swimming Center
Unit 36 健身房 In a Gym
Unit 37 冬季活動 Winter Activities
Topic 7: 工作與職場 Office & Workplace
Unit 38 辦公室 Inside an Office
Unit 39 會議室 Meeting Room
Unit 40 工廠 Inside a Factory
詳細資料
- ISBN：9789864410712
- 規格：平裝 / 264頁 / 17 x 22.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/kzPJKyg.html
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